陽朗辣子雞是一道經(jīng)典的川菜。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，雖然是同一道菜，各地制作也各有特色。

辣子雞因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。

創(chuàng)飛陽朗辣子雞技術培訓

技術講解

A、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：

1、老師教雞的選擇、配料、香料、炒雞的流程、

2、顛鍋技巧、菜品搭配、火候掌握、出鍋的擺盤等全套。

3、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

我們的

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后學習。

2、規(guī)模大，操作廚具多，學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司免費提供，不讓學員出一分錢。

4、 在培訓過程中，由專業(yè)師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 性收取技術培訓費，不再收取其他費用。

6、對所有學員都提供開店，選址布局，裝修等指導。

7、學習期間包食宿，安心放心。

8、3年內(nèi)免費跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

9、有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟