貴陽絲娃娃而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。

      猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在"襁褓"中。"襁褓"是用大米面粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有-只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根(魚香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當?shù)厝顺詴r，當然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個品種。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽特產(chǎn)，是流行于貴州各地的名小吃。

創(chuàng)飛餐飲培訓學校：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購等。

  2.原材料的選址，成本預算，口味的變換，配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。

4.專業(yè)老師一對一的師范，講解技術。

5.公司備原材料，老師旁邊檢查指導。

 6.自己操作所有流程，制作成品。

 7.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

8.不限制學習時間，包教，學會為止。

9.報名后中途不收取任何費用。

培訓內(nèi)容：

1.絲娃娃的制作及流行趨勢等入門必備常識。

2.餅皮的制作，配菜認識和選擇技巧，了解使用方法。

3.制作原理，傳授本項目所有制作技術。

4.酸湯，蘸水的制作，冷熱的吃法，配菜擺盤等。

學校：

1.不限時學習，終身技術升級復習。

2.學習期間包食宿，安心放心。

3.傳授開店指導，投資分析及風險規(guī)避。

4.有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟