? ? 蛋糕裱花是蛋糕的品種,各種鮮花及各種裝飾品點綴在蛋糕上,簡直就是一件藝術品,各種鮮花聚集在蛋糕表面上,看到蛋糕就如身臨花店的感覺,讓人美不勝收,讓人都不舍得下嘴，蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，外觀吸睛，非常適合朋友聚會食用。所以學做蛋糕裱花不僅可以在收獲味蕾上的享受，還有視覺上的享受。因此受到廣大消費者的歡迎，深受消費者喜愛。對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，蛋糕裱花項目是一個不錯的選擇，也是一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。本頁是食尚香餐飲培訓學校，為您整理關于蛋糕裱花培訓班的課程信息,蛋糕裱花培訓班,就選食尚香蛋糕裱花培訓學校，食尚香蛋糕裱花培訓學校是連鎖餐飲企業(yè)，餐飲教育培訓品牌，名廚手把手教學，深受廣員所歡迎。

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項目名稱：??蛋糕裱花培訓????

培訓時間：? 學會為止 ???

項目品牌：??食尚香小吃培訓學校????

培訓方式：? 現場手把手教學，學員親自動手操作?? ?

培訓內容：??蛋糕裱花培訓全套技術?? ?

原料設備：? 不受任何限制 ? ?

培訓品種：? 見具體介紹 ? ?

售后服務：? 售后服務?? ?

想學蛋糕裱花技術嗎?

　蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，外觀吸睛，非常適合朋友聚會食用。所以學做蛋糕裱花不僅可以在收獲味蕾上的享受，還有視覺上的享受。

蛋糕裱花怎么做?蛋糕裱花做法配方?

1.首先烤制1個圓形蛋糕。戚風蛋糕(將戚風蛋糕中的30的面粉替換成可可粉，可以制作巧克力口味蛋糕;將8的面粉替換成抹茶粉，則可以制作抹茶口味蛋糕)

2.將烤好的蛋糕冷卻脫模后，切掉部不平整的部分，再橫切成三片(熟練的童鞋可以直接切成三片，不熟練的童鞋可借助牙簽，參考這里)PS：成品圖的蛋糕為8寸戚風蛋糕坯，動物性鮮奶油裱花。過程圖中演示的蛋糕為6寸海綿蛋糕坯。考慮到天氣炎熱，為演示過程的清晰，過程圖中的鮮奶油為植脂奶油。

3.裱花兩個必不可少的工具：裱花轉臺及抹刀。握抹刀的姿勢如圖所示：食指放在抹刀面中間，大拇指握住抹刀與手柄交界處，其余手指從另一側握住手柄。

4. 取1片蛋糕放在裱花轉臺上，用抹刀挑一些打發(fā)好的鮮奶油放在蛋糕片中央。

蛋糕裱花的種類

? ?A/海綿蛋糕B/草莓蛋糕C/香蕉蛋糕D/大理式蛋糕G/皇冠蛋糕E/白蘭地蛋糕F/大鼓餅H/水果條I/牛油戟T/戚風蛋糕K/杏仁玉枕L/毛巾卷M/虎皮蛋糕(大、小)N/熱亞娜蛋糕

營養(yǎng)價值

? ?蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們比較常食用的糕點。

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蛋糕裱花培訓項目介紹

　蛋糕裱花是一款甜點，味道香甜可口，非常適合朋友聚會食用。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，濃濃的情感與強烈的藝術氣息經過蛋糕裱花師的雙手融為一體，他們通過巧妙的構思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。

　食尚香學校詳細地介紹了蛋糕裱花中各種形象的設計和制作，從實用、專業(yè)的角度出發(fā)，采用了細分步、細描述的寫作手法，讓人一目了然、易學易懂。

食尚香餅干培訓內容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用蛋糕裱花的核心材料、靈魂;

3、學習蛋糕裱花的各種輔料、配料的制作;

4、學習蛋糕裱花的選材、處理方法;

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

餅干學習方式

　按照蛋糕裱花標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

1、學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

后續(xù)服務支持

1、學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

報名優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

2.學校提供：開店流程，流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，，快來報名吧！

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蛋糕裱花利潤分析

　開一家蛋糕裱花店,利潤是比較高的，我們就拿常見的包子為例吧。一個包子平均價格在1.5元，如果能夠賣出去600個包子，那么的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天，一個月的大概就是18000元，在除去店鋪租金以及水電費等，一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤。包子跟蛋糕裱花行業(yè)比利潤并不算高，但是我們也能賺到1萬以上的月利潤，更何況是利潤較高的其他項目，因此蛋糕裱花利潤還是比較高的。

蛋糕裱花培訓哪家好

　很多人想做蛋糕裱花創(chuàng)業(yè)，想要參加蛋糕裱花培訓學好的蛋糕裱花技術，但是由于是次接觸蛋糕裱花，因此不知道去哪里才能夠學到好的蛋糕裱花技術呢，在選擇蛋糕裱花培訓的時候，我們建議大家是實地考察,眼見為實，一家蛋糕裱花培訓到底好不好，實地考察，親眼看到也就差不多能夠判斷出來了，而且實地考察還能夠直接品嘗蛋糕裱花味道，這是能直觀判斷蛋糕裱花好壞的方法。

判斷餅干培訓好壞的幾個參

1,看培訓的規(guī)模,規(guī)模越大，當然實力越強。

2,看蛋糕裱花培訓的設備，設備齊全是基本要求，同時設備新,設備先進更能體現實力。

3,觀察蛋糕裱花培訓的老師，看看老師是否專業(yè),老師年齡，老師從業(yè)多久。

4,考察公司各項資質是否齊全。

5,與蛋糕裱花培訓學員進行接觸交流，通過學員反饋側面了解培訓好壞。

6,自己品嘗蛋糕裱花，味道是檢驗技術好壞的直接標準。

食尚香蛋糕裱花培訓

1,服務好，費用不高，還不亂收費。

2,前能夠試吃，不怕你嘗，就怕你不來。

3,理論+實操，以實操為主，老師手把手教，學員自己動手制作。

4,實情制定適合的學習計劃，并且傳授完整的技術配方。

5,老師為學員提供專業(yè)的開店指導，幫助沒有開店經驗的學員開店。

餅干培訓時間

　蛋糕裱花培訓時間一般根據餅干培訓學員，所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定。一般來說，蛋糕裱花培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓，同時學習能力強接受能力強自然學的更快，那么蛋糕裱花培訓的時間也就越短。

　食尚香鄭重承若:每一個蛋糕裱花培訓學員我們都是包教，學會為止，所以學員不用擔心時間不夠學不會。同時在蛋糕裱花培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好蛋糕裱花。

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蛋糕裱花培訓價格

　食尚香是正規(guī)專業(yè)的餐飲培訓，在收費這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕裱花培訓價格不高，而且我們不會出現亂收費的情況，如果你想要直接獲取蛋糕裱花培訓的價格，可以聯系我們的在線客服人員。

蛋糕裱花開店流程

第一,定位顧客，選擇店址。

第二,定位產品，產品價格制定。

第三,蛋糕裱花店面布置，裝修。

第四,制作蛋糕裱花設備采購。

第五,制作蛋糕裱花原料采購。

第六,餅干店審批手續(xù)，辦理各項。

蛋糕裱花店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置人流一定要多。

2,實行店址調查。

3,力保交通便利。

4,蛋糕裱花店選擇人口增加較快的地方。

5,租金合理。

蛋糕裱花店裝修技巧

1,外觀設計合理，要求一目了然,突出蛋糕裱花店特色。

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧，簡潔而清爽。

3,招牌設計字體大小合理，以底色襯托文字。

4,店外宣傳欄布置擺放合理。

5,根據經營產品選擇店鋪開放度，分為封閉型，半封閉型以及開放型。

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