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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  中式面點(diǎn)師證報(bào)考流程-就業(yè)前景和方面

 

  中式面點(diǎn)師的前景:其實(shí)就是中式面點(diǎn)師的就業(yè)前景方面,中式面點(diǎn)師是可以在多個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中找到就業(yè)機(jī)會(huì)。例如,面點(diǎn)師們可以在酒店、餐廳等餐飲場(chǎng)所進(jìn)行就業(yè),同時(shí)也可以在糕點(diǎn)店、面包房、甜品店等等烘焙場(chǎng)所就業(yè)。而中式面點(diǎn)師的就也方向可以從事面點(diǎn)的配料、中西面點(diǎn)制作、營(yíng)養(yǎng)配餐、廚房運(yùn)行管理等等方面的崗位。而在大中型的城市,對(duì)于面點(diǎn)師的需求量上也都在逐年的增多,同時(shí)也代表著中式面點(diǎn)師的就業(yè)機(jī)會(huì)多,當(dāng)然了中式面點(diǎn)師去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的方向。

 

  中式面點(diǎn)師需要先根據(jù)針對(duì)不同的面點(diǎn)的種類以及和口味,從而來(lái)選擇合適的面粉以及和配料,從而制作出色、香、味、形俱佳的面團(tuán)以及和餡料。這要求面點(diǎn)師具備著一定的手藝以及和技能,從而能夠掌握到制作成為面團(tuán)以及和餡料的各種技巧。同時(shí)還要根據(jù)中式面點(diǎn)師對(duì)客人們的口味以及和要求,從而來(lái)將制好的面團(tuán)以及和餡料制作成各種形狀的面點(diǎn),如餃子、餛飩、包子、湯圓等等。而這些同樣是要中式面點(diǎn)師具備著一定的手藝以及和技能,從而能夠掌握到制作各種中式面點(diǎn)的技巧和方法。

 

  中式面點(diǎn)師報(bào)考流程:

  1、要中式面點(diǎn)師的報(bào)考者了解面點(diǎn)師的相關(guān)證書報(bào)考的信息;

  2、要面點(diǎn)師的報(bào)考者選擇有報(bào)考資質(zhì)的證書報(bào)考機(jī)構(gòu)去進(jìn)行報(bào)名;

  3、要報(bào)考者在成功報(bào)名中式面點(diǎn)師之后,需要按照中式面點(diǎn)師的報(bào)考要求而來(lái)提交相應(yīng)的中式面點(diǎn)師證書的相關(guān)資料而去審核,并在審核完成后去及時(shí)繳費(fèi),從而使面點(diǎn)師的報(bào)名成功;

  4、而面點(diǎn)師在報(bào)名結(jié)束后,考生是所需要花費(fèi)的時(shí)間對(duì)于中式面點(diǎn)師相關(guān)的知識(shí)以及和內(nèi)容去系統(tǒng)的學(xué)習(xí),對(duì)于考試需要做好充足的準(zhǔn)備;

 

  中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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