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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  中式烹調(diào)師適合那些人-考證后可從事哪些工作

 

  中式烹調(diào)師們其實(shí)就是負(fù)責(zé)中餐的制作、調(diào)味以及和菜品創(chuàng)新上的一個(gè)專業(yè)的人員。而這個(gè)崗位是要求中式烹調(diào)師的從業(yè)者不僅要具備著扎實(shí)的基礎(chǔ)烹飪技能,同時(shí)還需要中式烹調(diào)師具備著豐富創(chuàng)意和對于食材的深刻的理解。而中式烹調(diào)師通常在酒店、餐廳、餐飲行業(yè)或企業(yè)等場所進(jìn)行工作,而其工作重點(diǎn)就是利用各種各樣的傳統(tǒng)以及和現(xiàn)代烹飪技術(shù)制作出色的中餐佳肴。

 

  中式烹調(diào)師證用途如下證明了專業(yè)技能和知識:同時(shí)也都獲得了烹調(diào)師證書要學(xué)習(xí)以及和掌握中式烹調(diào)基本方面的理論、知識和技能,包括刀工、火候、調(diào)味、烹飪技巧等等,同時(shí)也證明了中式烹調(diào)師具備一定專業(yè)水平以及和能力。提升職業(yè)競爭力:而就餐飲店在市場上的競爭激烈,而證書也可使的廚師在求職和晉升時(shí)更有優(yōu)勢,同時(shí)獲得更多機(jī)會。有助于廚師進(jìn)一步學(xué)習(xí)提升專業(yè)技能和知識,開拓新烹飪領(lǐng)域和創(chuàng)新菜品。

 

  對于餐飲行業(yè)充滿興趣并且認(rèn)為有巨大發(fā)展機(jī)會的人而言,中式烹飪師證書是個(gè)合適的選擇。對于喜歡烹飪的,并且有意將其發(fā)展成職業(yè),那么對于擁有中式烹飪師證書是個(gè)不錯(cuò)選擇。若是中式烹調(diào)師想要轉(zhuǎn)行,并且中式烹飪師職業(yè)更為自由,那么中式烹飪師證書則是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。對中式烹飪充滿興趣,并希望能夠?qū)⑵浒l(fā)揚(yáng)光大,那么中式烹飪師證書就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

 

  中式烹調(diào)師申請材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

 

  1、一級初級(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級中級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級高級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動和社會行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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