報(bào)考廚師證的考試指南和報(bào)考條件

　　廚師證的用途：廚師證職業(yè)資格證書不僅是表明了廚師勞動(dòng)者具有著從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)以及和技能的證明。同時(shí)也是廚師勞動(dòng)者在求職、任職、創(chuàng)業(yè)開業(yè)時(shí)的資格憑證，同時(shí)廚師證也是用人單位在招聘以及和錄用廚師勞動(dòng)者的一個(gè)主要的依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

　　廚師證的種類是可以分為五個(gè)等級(jí)的，有五級(jí)初級(jí)，四級(jí)中級(jí)，三級(jí)高級(jí)，二級(jí)技師，一級(jí)高級(jí)技師，而廚師證的種類為：中式烹調(diào)師：要需要烹調(diào)師們使用多種烹調(diào)技法從而制作成為中式菜肴的工作人員。西式烹調(diào)師：是要工作人員運(yùn)用西式加工切配技巧以及和烹調(diào)方法制作西式風(fēng)味菜肴的人員。中式面點(diǎn)師：要面點(diǎn)師對(duì)面點(diǎn)的原料去進(jìn)行加工，并且制作成為具有傳統(tǒng)風(fēng)味的面食或小吃的工作人員。西式面點(diǎn)師：運(yùn)用不同的操作技術(shù)和成熟方法制作西式風(fēng)味面點(diǎn)的人員。

　　廚師證的報(bào)考條件，對(duì)于想要報(bào)考廚師證的朋友，那么就要先具備著相應(yīng)的學(xué)歷或是工作經(jīng)歷。具體來說，若是初中及以上學(xué)歷，那么可以報(bào)考中級(jí)及以下職業(yè)技能等級(jí)的證書，其中包括了中式烹調(diào)師和西式烹調(diào)師。若是高中及以上學(xué)歷，則是要從事相關(guān)工作滿一定時(shí)間。在準(zhǔn)備好了報(bào)考條件后，要準(zhǔn)備好相應(yīng)的報(bào)名資料。是要準(zhǔn)備好身份證、學(xué)歷證明、工作證明、證件照和相關(guān)費(fèi)用。具體要帶那些資料，要咨詢當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上