來學(xué)鮮天下手撕素肉技術(shù)，隨到隨學(xué)，包教！鮮天下秘制配方配料全部都教！用于生產(chǎn)素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麥蛋白、魔芋及食用菌等。大豆蛋白營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需an基酸，是非常理想的植物蛋白。大豆組織蛋白系列素食：組織蛋白是從大豆中提取的精華部分。眾所周知，大豆蛋白是各類植物蛋白中的上品，其營養(yǎng)價值優(yōu)于動物蛋白，富含大量有利于兒童智力發(fā)育的腦磷脂和卵磷脂，經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓、動脈硬化、腦偏癱等疾病。我處食品以組織蛋白、水解蛋白等為原料，經(jīng)高科技手段加工而成的素雞、素魚、素鴨、素雞腿、素牛肉等美食，以素仿葷、口感味道與原肉難以分辨，風(fēng)味獨(dú)特，市場前景極為廣闊。

鮮天下長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；

全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才。

（規(guī)?；a(chǎn)成本僅為1.6—1.8元/斤，售價4—6元/斤） 拉絲蛋白做的食品在口感上與普通肉類食品基本沒有差別，但拉絲蛋白的價格僅相當(dāng)于瘦豬肉的1/5，蛋白質(zhì)含量卻相當(dāng)于魚、肉、蛋的2-3倍；

其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，近年來，大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代豬肉、牛肉等廣泛應(yīng)用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。

越來越多的較求健康、環(huán)保、素食愛好者加入到素肉產(chǎn)品發(fā)展行業(yè)來。當(dāng)今社會，休閑食品要來越受到人們的喜愛與歡迎，無論對是小孩、青年還是老人，休閑食品都扮演著重要角色，為此，鮮天下向大家推薦手撕素肉休閑食品。

新鄉(xiāng)鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校以口味求發(fā)展，以新鮮求生存，努力建設(shè)以熟食行業(yè)自律規(guī)范為主，行政監(jiān)管指導(dǎo)為輔的食品安全管理體系。倡導(dǎo)一種科學(xué)健康，均衡營養(yǎng)的飲食習(xí)慣、生活方式。始終堅持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶。

同樣一個品種，表面上看起來大同小異，實際一家一個味，還不提正宗不正宗，起碼要過得去，要好吃。為什么有的生意門庭若市，有的生意門可撲雀。除了位置因素外，根本原因是技術(shù)含量不一樣，這叫同行不同利! 不要拿自己辛辛苦苦投資的門面做試驗了，那樣會得不償失的!請記住門面投資比學(xué)費(fèi)重要!一次成功比車費(fèi)重要!

豆制品素食調(diào)味技術(shù)推廣培訓(xùn)主要產(chǎn)品有：手撕素肉、麻辣肉絲、香辣雞翅、孜然豆花、魚香金絲、五香豆卷、宮爆雞丁、素羊肉串、五香酥肉塊、良闊鹵香雞、良闊鹵香鴨、良闊鹵豬蹄等。 產(chǎn)品不斷增加，對項目感興趣的可來電咨詢或加微信，發(fā)樣品品嘗，想創(chuàng)業(yè)找良闊，歡迎朋友們考察指導(dǎo)，合作雙贏。素肉是仿生食品中頗受歡迎的一大類，它是采用先進(jìn)的現(xiàn)代食品加工技術(shù)，經(jīng)成型、蒸煮、炒制等過程加工而成的仿葷食品，外形、色、香、味等與葷食相似。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系人；趙經(jīng)理

地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東

乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心》即到。

鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接您一下預(yù)約學(xué)校有專車接送

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