豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓(xùn)6
卷涼皮又稱裹涼皮，是中華龍鄉(xiāng)---河南濮陽的一種特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調(diào)料拌
刀削面，是陜西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條” ，流行于北方。刀削面雖然是一種簡單的面食，但是因為湯鹵的可選
牛肉面是湖南的一道特色小吃，牛肉面的紅油底料由十幾種天然中藥材精制而成，色澤鮮紅養(yǎng)眼，香而不膩。湯底則是采用豬大骨和雞架骨進行熬湯制作，湯底鮮美
香酥牛奶棒，口感甜軟，奶香味濃郁，好吃又解膩，在休閑食品市場上頗受歡迎?，F(xiàn)如今，隨著大眾消費能力的增強，在休閑食品方面的支出越來越高，香酥牛奶棒也就迎
說起紅燜羊肉的歷史，那較早是1988年，李老先生退休后就用鄰居家的一間臨路的房，開了間飯莊，想不到生意一下子紅火起來，一些老食客，幾乎是天天來吃。
包子，是大家都不會錯過的日常小吃，美味還很便捷，南方人喜歡拿它當早餐，北方人更是頓頓必備。 現(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè)
早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細搭
郟縣是河南的一個地名，郟縣饸饹面是一款地方美味面食。郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色，始于漢唐，盛于明清，初以蕎麥面作原料，配以熟羊肉片、蔥花及佐料
健康的火鍋是消費者們青睞的，東北牛骨頭火鍋更是消費者快樂就餐，歡樂生活的好選擇。東北牛骨頭火鍋，一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費者帶來
鹵菜是川菜飲食文化的重要組成部分，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當我們舉筷品嘗那美味
大骨頭以濃香味美的醬豬頸骨頭為招牌，火遍布了祖國大江南北，征服了無數(shù)張饑渴的小嘴和空虛的腸胃。來到大骨頭火鍋館里，自然要啃骨頭，而且必須是大棒骨和豬脊
老碗面,系陜西知名面食,稱“陜西一絕”老碗，陜西方言中的大碗。老碗面，是陜西面食文化中的典型代表；是較形象的陜西民俗文化的生活
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