我們改良之后的餅子工藝更講究，制作更個性，消費者更買賬。傳統(tǒng)的臘汁肉夾饃餅子，講究的是白，酥，而現(xiàn)在食客的味蕾卻在不斷的升級，對于美食更加的挑剔，所以，要想得到食客的長期偏愛，我們需要在制作上繼續(xù)進行深化升級。經(jīng)過潼樂改良的餅子，外表遵循了傳統(tǒng)的制作工藝，成品層次豐富，細薄如紙，吃起來更加的香酥可口，配以臘汁肉，更加的好吃

    項目介紹：

    本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

    肉夾饃種類：

    傳統(tǒng)肉夾饃、醬牛肉肉夾饃、陜西肉夾饃等等

    肉夾饃的培訓課程：

    1、肉夾饃技術概述;

    2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;

    3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作過程;

    4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作;

    5、饃的制作手法及掌握技巧;

    6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;

    7、原料存放、保鮮技術;

    8、原料的進貨渠道指導。

    肉夾饃介紹：

    肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物。據(jù)史料記載，臘汁肉在戰(zhàn)國時稱為"寒肉"，當時位于秦晉豫三角地帶的韓國，已能制作臘汁肉了，秦滅韓后，制作工藝傳進長安。文昌門內(nèi)的館子命名為秦豫肉夾饃，隱喻著自己是正宗的臘汁肉名店。

    營養(yǎng)價值

    豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

    肉夾饃培訓哪家好

    要選擇好的肉夾饃培訓,一定要先做考察.肉夾饃培訓的規(guī)模是首要考察點,同時要看肉夾饃培訓的設備好不好,肉夾饃培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有肉夾饃培訓的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家肉夾饃培訓正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓.

    潼樂肉夾饃培訓

    1,肉夾饃培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

    2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

    3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

    4,肉夾饃培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員開店.

    肉夾饃培訓時間

    肉夾饃培訓時間一般根據(jù)肉夾饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么肉夾饃培訓的時間也就越短.

    鄭重承若:每一個肉夾饃培訓學員我們都是包教,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在肉夾饃培訓學習過程中,潼樂將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好肉夾饃技術.

    肉夾饃培訓價格

    正規(guī)專業(yè)的肉夾饃培訓,在肉夾饃培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,肉夾饃培訓價格不高,而且肉夾饃培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取肉夾饃培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的肉夾饃培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.