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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  報(bào)考廚師證書應(yīng)該如何報(bào)名-報(bào)考要有什么條件

 

  其實(shí)就在烹飪行業(yè)當(dāng)中,廚師證作為衡量廚師技能水平以及和專業(yè)素養(yǎng)的一個(gè)重要的標(biāo)志,對于持有廚師證這不僅是有助于提升廚師個(gè)人的職業(yè)競爭力,同時(shí)也是廚師進(jìn)入到高級的餐飲企業(yè)、酒店等等場所從事烹飪工作的必備條件。其實(shí)就根據(jù)不同的廚師烹飪技能以及和工作經(jīng)驗(yàn),廚師證是能夠被分為五級初級、四級中級、三級高級、二級技師、一級高級技師等多個(gè)等級。而每個(gè)等級的證書有著相應(yīng)報(bào)考條件以及要求,因此,廚師證在報(bào)考前,要根據(jù)廚師的實(shí)際情況來選擇適合等級。

 

  廚師證可以被細(xì)分為:中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師。其實(shí)就廚師證作為用人單位對于廚師考查時(shí)的一個(gè)首要的依據(jù),其實(shí)就廚師證的等級越高那么其中的薪資也將會(huì)隨之有所變化,而就廚師證對于一個(gè)廚師而言可以說是必不可少的一點(diǎn)。廚師證作為餐飲行業(yè)當(dāng)中很是重要的資質(zhì)證明,不僅也都代表著廚師的專業(yè)技能水平,也是求職、任職、開業(yè)時(shí)的資格憑證。而廚師證被分為五個(gè)等級,其中高級技師是廚師職業(yè)的高境界。

 

  其實(shí)就針對不同的級別的廚師證還有著一些特定要求。如,高級證書是要求考生要具備著更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及和技能水平,甚至是在完成了一定業(yè)績或項(xiàng)目。因此在報(bào)考前,考生要仔細(xì)的了解所報(bào)考級別的具體要求,要符合的相關(guān)條件。而在準(zhǔn)備報(bào)考廚師證的過程中,考生還能采取以下措施從而來提高自己的廚師的競爭力:如、要廚師去積極的參加培訓(xùn)課程。多閱讀相關(guān)書籍和資料。多實(shí)踐、多總結(jié)。

 

  廚師證申請材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級以上學(xué)歷

 

  1、一級初級(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級中級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級高級(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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