培訓(xùn)報(bào)考中式面點(diǎn)師的發(fā)展前景-報(bào)考要如何拿到證書(shū)

　　中式面點(diǎn)師這在市場(chǎng)當(dāng)中是有著很多的就業(yè)機(jī)會(huì)，畢競(jìng)?cè)巳硕际请x不開(kāi)“吃”的，就現(xiàn)在主要是以“民以食為天”，“天大地大，吃飯較大”，而在飲食行業(yè)的就業(yè)前景很是廣闊。而就中式面點(diǎn)師職業(yè)也是能夠在中外大、中型的酒店、賓館以及和其它的餐企從事相關(guān)的面點(diǎn)工作;同時(shí)也能夠從事中式面點(diǎn)相關(guān)的教學(xué)工作;以及中式茶樓等地方也都需要面點(diǎn)師的。另外隨著國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展和人們對(duì)于傳統(tǒng)文化的重視，就中式面點(diǎn)也都越發(fā)的受到人們歡迎喜愛(ài)。對(duì)于美食的要求也越來(lái)越高，中式面點(diǎn)師的需求量也越來(lái)越大。

　　其實(shí)就中式面點(diǎn)師職業(yè)技能證書(shū)在考試上主要都包括了理論知識(shí)考試以及和實(shí)際的操作考試兩個(gè)部分。而就中式面點(diǎn)師的理論考試采用閉卷考核、筆試，而就中式面點(diǎn)師的實(shí)操技能考核就是現(xiàn)場(chǎng)操作，考官評(píng)審。理論考試和實(shí)操考試都是需要滿(mǎn)分有100分的，并且成績(jī)需要在60分及以上者而視為合格。而就中式面點(diǎn)師的考試難度也是一般的，考察是很基礎(chǔ)的理論知識(shí)和操作，因此這也就不用過(guò)于擔(dān)心，并且要認(rèn)真學(xué)習(xí)、備考，如愿取得中式面點(diǎn)師證書(shū)的。

　　中式面點(diǎn)師參加考試在完成培訓(xùn)后，可以按照考試機(jī)構(gòu)要求的報(bào)名從而來(lái)參加中式面點(diǎn)師證書(shū)的考試。而就中式面點(diǎn)師的考試通常都被分為理論考試以及和實(shí)際操作考試兩個(gè)部分。而就中式面點(diǎn)師的理論考試主要就是測(cè)試對(duì)于中式面點(diǎn)在制作上的相關(guān)知識(shí)的掌握程度;而就實(shí)操考試則是要求面點(diǎn)師要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成面點(diǎn)制作任務(wù)，以檢驗(yàn)面點(diǎn)師的實(shí)際操作能力。

　　中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿(mǎn)18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上