培訓(xùn)報(bào)考高級(jí)廚師證都考什么科目-各類(lèi)證書(shū)等級(jí)

　　有些人認(rèn)為廚師證是必須要在戶(hù)口的所在地或是長(zhǎng)期的工作所在地進(jìn)行考試的，而這也是存在這理解方面的誤區(qū)。而就目前對(duì)于通過(guò)正規(guī)的渠道考試的廚師證這些都是統(tǒng)一編發(fā)的，而廚師證在大網(wǎng)可查詢(xún)到的，而所有的證書(shū)都是中英文對(duì)照，且統(tǒng)一編號(hào)，通用，聯(lián)網(wǎng)可查的;對(duì)于一些外國(guó)的監(jiān)管部門(mén)也同樣是通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站來(lái)辨別真?zhèn)蔚?。所以，不管是在哪個(gè)地區(qū)考試都是可以獲得廚師證并都是通用。

　　廚師也是可以分為很多個(gè)等級(jí)的，而就對(duì)于每個(gè)等級(jí)都是有著不同的證書(shū)，同時(shí)也都代表著廚師的身份以及和廚師的資質(zhì)。而對(duì)于低級(jí)的廚師是初級(jí)廚師，一般對(duì)于技校畢業(yè)的大多是中級(jí)廚師，也就是中級(jí)以下的三級(jí)廚師。持有三級(jí)廚師證是需要兩年時(shí)間的。若是通過(guò)了考試，三級(jí)證書(shū)或?qū)⒛軌蛱鎿Q為二級(jí)技師證書(shū)。對(duì)于持有二級(jí)證書(shū)兩年后，可再次進(jìn)行參加培訓(xùn)，參加一級(jí)證書(shū)考試。

　　作為現(xiàn)代廚師，當(dāng)然是需要考取烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)的，這樣才能顯示出廚師自己的專(zhuān)業(yè)性，如教師證一樣，更加是有利于就業(yè)的，還是一個(gè)廚師求職、任職、開(kāi)業(yè)時(shí)的一個(gè)資格方面的憑證。而就廚師證需要按證書(shū)的種類(lèi)來(lái)劃分為：中式面點(diǎn)師、中式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師，而在這其中的，底蘊(yùn)很是豐厚的當(dāng)屬于中式烹調(diào)師，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)從業(yè)人數(shù)很多的一個(gè)類(lèi)別。

　　廚師證申請(qǐng)材料：

　　1、年滿(mǎn)18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上