哪里有比較正規(guī)的水煎包早餐小吃技術(shù)培訓學校
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特色早餐類：1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 北舞度胡辣湯 牛肉胡辣湯 2、三鮮豆腐腦 3、五谷豆?jié){，4、牛肉水煎包 5、東北金絲餅 6、八寶粥 7、金漿小米粥，8、黑米粥，9、棒渣紅薯粥 10、炸油餅 11、上?？招挠蜅l、12、糖糕、13、菜角 14、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 15、茶雞蛋 16、蔥花油餅 17、油饃頭 18、千層餅 19 、手抓餅 20、現(xiàn)磨豆?jié){ 21、土家醬香餅 22、劉記羊肉湯 23、油酥燒餅 24、【狗不理包子、灌湯包、小籠包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鮮肉包子，肉丁包子，牛肉包子，雞肉包子，魚肉包子，醬肉包子，什錦包子，豆沙包子，酸菜包子，三鮮包子，香菇包子等】25、餡餅 26、蒸餃 27、肉餅 28、千里香混沌王 29、廣東腸粉 30、菜合 肉合31、雞蛋灌餅 32、煎餅果子33、月亮饃34、布袋饃35、扁粉菜、36丸子湯 37、葫蘆頭泡饃 38、羊肉泡饃 39、豆花泡饃 40、東北千葉醬香餅等
水煎包是一種物美價廉，而且也不收區(qū)域限制季節(jié)限制的一種四季皆宜的風味小吃，一般都是早餐吃，搭配胡辣湯、豆腐腦、豆?jié){、稀飯、特別適合街邊經(jīng)營，水煎包出餐快是他較大的特點！水煎包，特色傳統(tǒng)風味小吃，屬豫菜菜系。據(jù)其餡料的不同，水煎包又可分為牛肉水煎包、豬肉水煎包、韭菜水煎包等，但其制作方法基本相同。水煎包采取以水為主的煎制方法，其關(guān)鍵在于正確地掌握火候。煎制時溫度不宜過高，一般平鍋油溫保持在五成熱即可。
特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人：趙老師.
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