鍋盔又被稱之為鍋魁、干饃，而其是陜西關中地區(qū)以及和甘肅地區(qū)居民所喜食的傳統美食小吃。而在四川人的眼中鍋盔這一美食是酥脆的、并且有手掌大小而且還是可以夾萬物的。而鍋盔不止四川，而且在全國很多地方都吃是鍋盔的，而我國西北的鍋盔厚重如鍋蓋，而湖北的鍋盔卻是輕薄如紙片，而鍋盔大概率是來自西北的，“隨軍南下”散葉開枝，而鍋盔在民間與歷史人物風云際會，衍生出不少的故事以及和傳說。
其實就剛開始的鍋盔店的而言，利用鍋盔店的打折促銷方式，能夠在短時間內起到一個不錯的鍋盔店的開店效果。而就對于這一方式的鍋盔店在運用上是需要抓住顧客們的心理，而就對于大多數的鍋盔店內顧客是會有貪便宜的心理所存在的，若能夠讓他們在享受鍋盔店內的產品的同時可以滿足鍋盔店內顧客們的心理，而這也就說明了其已經達到了想要的效果。
其實就對于四川的鍋盔而言被分兩類，一是軍屯鍋盔，將餡料揉在面團中，從而去反復的搟壓，將其做成千層厚餅，然后重油進行煎炸，然后進行烘烤，相當于吃的是一張餅，并且酥香化渣;而另一種鍋盔則不用油煎，而是以面餅來進行烙制的，然后進行烘烤，而這是有點像是肉夾饃的白饃，并且像是肉夾饃一樣是可以夾配菜而來進行食用的，只不過配菜種類大有差異。
鍋盔店在這些年的市場上也都慢慢的火熱了起來，成了不少人所喜愛的，而這也讓不少鍋盔店的經營者們也都紛紛的開鍋盔店，而在小吃街或大商場當中都能看到鍋盔店的身影，雖說鍋盔店內的生意不錯，但若是做鍋盔店的生意的話，那么就要鍋盔店的經營者做好前期規(guī)劃，而在鍋盔店選址時需要多多注意，那么經營鍋盔店要如何做好選址規(guī)劃呢?
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實就現在市場上的鍋盔店，之所以店鋪的生意好，就是因為鍋盔店做的耐心細心。而當鍋盔店遇到事時，進行分析，仔細思考，研究出鍋盔店內的的細節(jié)方面問題，而這樣方能讓鍋盔店的生意好下去。當鍋盔店若是想吸引到更多的消費者，那么所要做好的一點就是鍋盔店在細節(jié)方面的問題，同時增加鍋盔店內消費者的用餐感覺，并且在一定程度更有效的提高鍋盔店的聲望度。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
以上幾點就是小編為大家所說的新手經營鍋盔店的基本信息，希望能夠幫助到各位鍋盔店的經營者。其實鍋盔店的開店并非是件很容易的事，所以各位經營者在開鍋盔店的過程當中那么就一定要做好相應的開店的準備，不能掉以輕心，選擇到一個合適的鍋盔店所在地址、制作美味的產品，而定價上也都更要合理，自然是不會擔心經營者開不好一家鍋盔店了。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
其實鍋盔店在剛開業(yè)時可以實施的關于鍋盔店的推廣手段是有不少的，除了小編以上所以提到的經營鍋盔店的幾點，這有不少常見的開鍋盔店方法，如鍋盔店可以利用自媒體來宣傳和微信小程序等。從中看出的方法確實也不少，但若是想要鍋盔店起到一個不錯的鍋盔店的推廣作用，還要多多實踐探索，望小編所提到的這些經營的鍋盔店的方法可以幫助到各位。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
若是在大城市當中開家鍋盔店，若是面積在10平左右，那么日均銷售額在3000元左右，月銷售在9萬上下，平均毛利率按75來來算，月毛利在6.75萬左右，然后就是店鋪開銷：人工成本10500元(3人)，房租按1萬來算，水電費成本2000元左右，以及和其他的雜費1000元左右，總計2.35萬上下;如果是月均收入那么一年就是52.8萬元，這樣來看利潤還是很不錯的。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參。
雖說鍋盔店在剛開業(yè)時要加大鍋盔店的推廣力度，還要盡可能的吸引到鍋盔店內消費者，但在這兒要強調的卻是，鍋盔店在開業(yè)前的宣傳卻也是不可被忽視的，若是忽視了可能會造成鍋盔店在開業(yè)當天無人登門的情況。所以在鍋盔店開業(yè)前要制定好醒目的海報或鍋盔店的通過拉橫幅的方式，來提供鍋盔店打折的信息從而來吸引到更多的顧客的目光。
當鍋盔拿到放手里時，對于剛剛做出來的鍋盔薄薄的還是滾燙的。對于烤的金黃鍋盔，隱隱的就能看到飽滿的內里。咬上一口，咸鮮的內餡和酥脆的外皮將其一同放入嘴里綻放。細品，肉餡的多汁以及和面皮的勁道也都是相得益彰的，蒸汽裹挾著鮮香近乎野蠻的橫沖直撞，從而刺激著大眾的味蕾以及和神經。趁熱品味，就會覺得一切等待著都值得的。一張鍋盔就能帶給大家無與倫比的滿足感。
